从黄豆饼粕中提取植酸钙的正交法工艺研究

• 作者: 代许峰 刘皑若 李艳竹
• 来源期刊: 化工时刊
• 学科: 化学
• 关键词: 植酸钙 黄豆饼粕 正交法 工艺条件
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 工艺·试验
• 页码范围: 43-44
• 页数: 2页
• 分类号: O6
• 字数: 1179字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-154X.2007.01.016

摘要

采用稀盐酸浸取加碱中和的方法从黄豆饼粕中提取植酸钙.利用正交法探索出最佳工艺条件:浸泡酸度pH值为2.0、浸泡时间60 min、浸泡温度为60℃、中和酸度pH值为7.5.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘皑若	许昌学院化学系	3	6	2.0	2.0
2	李艳竹	许昌学院化学系	1	0	0.0	0.0
3	代许峰	许昌学院化学系	1	0	0.0	0.0