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摘要:
湘潭因湘江而美,此外有涟水、涓水、靳江河从湘潭流过.湘潭为中国贡献了两样名产:湘莲和齐白石.湘潭之"寸三莲"为历代贡品,估计今天还是.隐山,是湘莲文化发祥地,因获中国湘莲之乡称誉;齐白石产于白石乡杏花村,国画大师以虾扬名世界.虾这个肢节动物,深获中国人喜爱.因此,我也专门品尝了湘江虾.
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文献信息
篇名 咀嚼湘潭
来源期刊 食品与生活 学科 工学
关键词 齐白石 湘莲 添加剂 湘潭 槟榔 杏花村 发祥地 湘江 莲文化 咀嚼
年,卷(期) 2007,(6) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 35
页数 1页 分类号 TS971
字数 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
齐白石
湘莲
添加剂
湘潭
槟榔
杏花村
发祥地
湘江
莲文化
咀嚼
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品与生活
月刊
1004-5473
31-1616/TS
大16开
上海市吴中东路513号
4-430
1979
chi
出版文献量(篇)
8736
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2
总被引数(次)
363
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