我国农村地区婴幼儿食品的销售及购买行为调查

• 作者: 常素英 曹煜 王玉英 陈春明 马冠生
• 来源期刊: 中国健康教育
• 学科: 医学
• 关键词: 农村 婴幼儿 辅助食品 市场
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 244-247
• 页数: 4页
• 分类号: R193|R15
• 字数: 3821字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-9982.2007.04.002

摘要

目的 了解我国农村地区婴幼儿辅助食品市场销售情况及农村地区婴幼儿看护人对市售婴幼儿辅食的认识情况,发现农村地区市售婴幼儿辅食销售和购买存在的问题.方法 在北京市、浙江省、河南省、甘肃省、陕西省等选取经济水平中等的1个县,共调查512 名4～24个月婴幼儿看护人及25名县乡村级食品店店主有关2岁以下幼儿经常购买的食品的信息, 同时组织了专题小组讨论,了解看护人对市售婴幼儿食品的看法和态度. 结果 在甘肃、陕西、河南等省农村,售价0.1～0.2元的小食品最好卖,而这种低价位的婴幼儿食品,绝大部分无生产厂家,无生产日期,没有食物成分标识.农村婴幼儿看护人对营养有初步认识,希望买到质量好,口味好,价位合理的婴幼儿产品.结论 改善农村婴幼儿营养需食品企业生产低价位的高质量的婴幼儿强化辅助食品.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马冠生	中国疾病预防控制中心营养与食品安全所	303	4423	34.0	58.0
2	王玉英		24	563	15.0	23.0
3	陈春明		27	1199	16.0	27.0
4	曹煜		13	22	3.0	3.0
5	常素英		12	588	9.0	12.0