鱼粉中组胺测定方法的改进

• 作者: 华贤辉 吴剑平 商军 潘娟
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 鱼粉 组胺 改进
• 年，卷（期）: 2007,（20）
• 所属期刊栏目: 检测分析
• 页码范围: 37-38,42
• 页数: 3页
• 分类号: S816.17
• 字数: 2299字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-3314.2007.20.014

摘要

采用超声水浴助提、增加滤液的吸取量及控制标准反应液与试样反应液的酸度一致,对国标法(GB/T5009.45-2003)组胺测定在鱼粉中的应用进行了改进.实验结果表明,改进法节省了试样前处理时间,改善了组胺的提取率及测定结果的精密度,经方法评估函数的评价及试样的测定,表明改进法适用于鱼粉中组胺的测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	商军		59	246	9.0	10.0
2	潘娟		33	135	8.0	9.0
3	吴剑平		49	291	10.0	14.0
4	华贤辉		26	73	6.0	7.0