微波辅助法提取山药多糖的研究

• 作者: 张世俊 江洪波 许本波
• 来源期刊: 安徽农学通报
• 学科: 生物学
• 关键词: 山药多糖 微波 正交试验
• 年，卷（期）: 2007,（12）
• 所属期刊栏目: 生物科学
• 页码范围: 34-35,60
• 页数: 3页
• 分类号: Q539
• 字数: 2132字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7731.2007.12.016

摘要

以山药多糖为研究对象,采用单因素试验对山药多糖的微波提取方法进行了研究,在单因素试验基础上采用正交试验,确定山药多糖提取的最佳工艺条件为:微波功率464W、料水比1:20、浸提温度60℃、醇沉比4:1.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	江洪波	长江大学生命科学学院	48	214	9.0	13.0
2	许本波	长江大学生命科学学院	38	219	7.0	13.0
3	张世俊	长江大学生命科学学院	1	32	1.0	1.0