吃鲜香椿最好用开水烫

• 作者: 于峰
• 来源期刊: 老年健康
• 学科: 医学
• 关键词: 鲜香椿 开水 烫水处理 药用价值
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 页码范围: 30
• 页数: 1页
• 分类号: R155

摘要

温暖的春天不仅带来了明媚的阳光、和煦的春风，也带来了让人垂涎欲滴的美食。香椿芽绝对是蔬菜中新鲜和时令的代名词，错过了初春食用的季节，就再也无法尝到清香扑鼻的香椿。