高效液相色谱法测定柑橘中的柠檬苦素类似物

• 作者: 刘亮 刘传菊 戚向阳 李蕙蕙 董绪燕
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 柑橘 高效液相色谱法 柠檬苦素 诺米林
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 所属期刊栏目: 分析与检测
• 页码范围: 130-133
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 2551字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-990X.2007.04.033

摘要

建立了同时测定柑橘中柠檬苦素和诺米林2种苷元的高效液相色谱方法.色谱柱为Phenomenex C18(250 mm×4.6 mm,5μm),流动相为体积分数45%乙腈,流速为1.0 mL/min,柱温为25℃,检测波长在210nm.经考察该方法可行性强,柠檬苦素和诺米林的平均回收率分别99.91%和98.28%,RSD分别为2.55%和2.30%.因此用该法测定了柑橘中的柠檬苦素和诺米林的含量,并取得了理想的结果.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	戚向阳	华中农业大学食品科技学院	58	1550	24.0	37.0
2	李蕙蕙	华中农业大学食品科技学院	5	63	3.0	5.0
3	刘传菊	华中农业大学食品科技学院	4	80	3.0	4.0
4	刘亮	武汉工业学院食品科技学院	7	97	4.0	7.0
6	董绪燕	中国农业科学院油料作物研究所	11	127	6.0	11.0