保健品原料中大豆异黄酮的HPLC法测定

• 作者: 胡晓娟 苏惠
• 来源期刊: 光谱实验室
• 学科: 化学
• 关键词: 大豆异黄酮 高效液相色谱 保健食品原料
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 页码范围: 268-270
• 页数: 3页
• 分类号: O657.7+2
• 字数: 1695字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8138.2007.02.060

摘要

建立了一种同时测定保健品原料中大豆异黄酮6种成分的高效液相色谱测定方法,该方法可以使常见的大豆异黄酮6种主要成分大豆甙、黄豆黄甙、染料木甙、大豆甙元、黄豆黄素、染料木素得以分离和检测.采用甲醇水作流动相,梯度洗脱,Necleosil-C18色谱柱(250mm×4.6mm;5μm),流速为1.0mL/min,紫外检测器,检测波长254nm.结果表明各组分线性关系良好,相关系数(r=0.9872-0.9998),加标回收率在93%-113.6%,相对标准偏差在1.36%-3.89%.该方法简便、准确,可作为同时测定6种大豆异黄酮含量的方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	苏惠	河南农业大学理学院	35	293	9.0	16.0
2	胡晓娟	河南农业大学理学院	35	132	6.0	10.0