电导法测定鲜食葡萄的抗寒性

• 作者: 张亚红 牛锦凤 王振平 王文举
• 来源期刊: 果树学报
• 学科: 农学
• 关键词: 鲜食葡萄 Logistic方程 抗寒性 电解质渗出率 半致死温度(LT50)
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 34-37
• 页数: 4页
• 分类号: S663.1
• 字数: 4352字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-9980.2007.01.008

摘要

以1年生葡萄休眠枝条为试材,应用电导法研究了7个鲜食葡萄品种在不同低温下细胞膜透性的变化,配合Logistic方程求出拐点值,测定冰冻半致死温度(LT50).结果表明,低温处理下,鲜食葡萄组织电解质渗出率增加呈S形曲线增长,在-15℃～-25℃之间随着温度的下降,葡萄组织电解质渗出率有一急剧升高的敏感区域;葡萄LT50在-13.9℃～-19.72℃之间;品种京秀、矢富罗莎抗冻性最强,美人指抗冻性最弱;提出了以电解质渗出率40.0%～52.0%相对应的拐点温度为枝条组织的临界致死温度.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王文举	宁夏大学农学院葡萄与葡萄酒教育部工程研究中心	33	448	10.0	20.0
2	王振平	宁夏大学农学院葡萄与葡萄酒教育部工程研究中心	102	1054	18.0	27.0
3	张亚红	宁夏大学农学院葡萄与葡萄酒教育部工程研究中心	96	874	15.0	25.0
4	牛锦凤		34	194	4.0	13.0