PHI技术对乳制品企业洁净车间的杀菌效果观察

• 作者: 丛林 孙树侠 蓝航莲 魏庆梅
• 来源期刊: 中国乳业
• 学科: 工学
• 关键词: 光氢离子化 空气杀菌 乳品企业
• 年，卷（期）: 2007,（11）
• 所属期刊栏目: 质量安全
• 页码范围: 48-50
• 页数: 3页
• 分类号: TS2
• 字数: 2195字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-4393.2007.11.014

摘要

光氢离子化(PHI)是美国RGF环境集团的专利技术,综合了高级氧化以及光催化两项技术.本实验分别在飞鹤乳业拜泉分厂的接粉间、筛粉间,以及飞鹤乳业三厂的接粉间安装了PHI设备,通过测定空气沉降菌落数观察该系统的杀菌效果.结果表明,在正常生产的状态下,开启PHI设备后,空气的沉降菌落与对照均存在极显著差异(P＜0.01).在拜泉分厂的筛粉间对传统消毒液杀菌与PHI设备杀菌的效果进行了观察,结果表明,后者开启后的沉降菌落数明显少于消毒液杀菌的结果(P＜0.01).同时,在飞鹤三厂小包装车间的杀菌效果也表明,PHI设备杀菌后的空气沉降菌落数明显少于对照(P＜0.01).由此说明,PHI设备可以较好地满足乳品企业对生产车间环境洁净度的要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙树侠		28	17	2.0	4.0
2	丛林		2	0	0.0	0.0
3	蓝航莲		2	0	0.0	0.0
4	魏庆梅		1	0	0.0	0.0