杏鲍菇菌丝营养生理特性研究

• 作者: 武忠伟 王振河 王斌 赵现方
• 来源期刊: 河南师范大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 杏鲍菇 碳源 氮源 无机盐 生长速度 生长势
• 年，卷（期）: 2007,（4）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 139-143
• 页数: 5页
• 分类号: Q935
• 字数: 3763字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2367.2007.04.041

摘要

采用平板培养法研究了杏鲍菇菌丝的营养生理特性.结果表明:果糖、麦芽糖和葡萄糖等简单糖类是杏鲍菇菌丝生长的适宜碳源,最适碳源是果糖,对多糖、有机酸和甘露醇的利用较差;酵母粉、牛肉膏、玉米浆、蛋白胨和豆饼粉等有机氮源是杏鲍菇菌丝生长的适宜氮源,最适氮源为酵母粉,对尿素、铵盐和和硝酸盐利用较差,不能利用亚硝酸盐;在基础培养基中添加磷酸二氢钾和硫酸镁可以促进菌丝生长,但添加硫酸锌菌丝不能生长.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	武忠伟	河南科技学院生物工程系	39	297	9.0	16.0
2	赵现方	河南科技学院生物工程系	36	238	9.0	14.0
3	王振河	河南科技学院生物工程系	55	454	12.0	18.0
4	王斌	河南科技学院生物工程系	56	356	10.0	17.0