益生凝结芽孢杆菌AHU1366的液体深层发酵培养

• 作者: 孙玲玲 曹钰 葛风清
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 益生菌 凝结芽孢杆菌 发酵 芽孢
• 年，卷（期）: 2007,（7）
• 所属期刊栏目: 绿色饲料添加剂与饲料安全
• 页码范围: 63-66
• 页数: 4页
• 分类号: S852.6
• 字数: 3053字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2813.2007.07.024

摘要

对低pH和高胆盐耐受性能优良的凝结芽孢杆菌AHU1366的发酵培养基和培养条件进行研究,考察碳源、氮源、种龄、接种量、装液量和发酵时间的影响,并通过添加MnSO4和木屑来优化菌株产芽孢的能力.优化后的培养基为麸皮4%、豆粕粉1.5%、NaCl 0.5%、K2HPO4 4%和MnSO4 30.8 mg/L,pH 7.2～7.4.250 mL三角瓶中装液体积为15 mL,接种量4%,37℃,180 r/min,摇瓶培养56 h,生物量OD600达到19.68,芽孢形成率为80%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	曹钰	江南大学生物工程学院	38	632	16.0	24.0
2	葛风清	江南大学生物工程学院	1	18	1.0	1.0
3	孙玲玲	江南大学生物工程学院	2	44	2.0	2.0