固定化重组大肠杆菌产1,3-丙二醇发酵条件的研究

• 作者: 张晓梅 诸葛健
• 来源期刊: 食品与发酵工业
• 学科: 工学
• 关键词: 1,3-丙二醇 固定化细胞 重组大肠杆菌
• 年，卷（期）: 2007,（3）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 23-26
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 4073字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0253-990X.2007.03.007

摘要

利用海藻酸钙将重组大肠杆菌JM109(pHsh-dhaB-dhaG-dhaF-yqhD)固定化,并对影响重组菌固定化细胞发酵的营养因子进行研究.实验结果表明,该重组菌固定化细胞发酵的适宜培养基组成为:甘油80 g/L、酵母膏5.0 g/L、VB120.05 g/L以及KH2PO4 7.5 g/L;在此培养条件下,1,3-丙二醇产量、转化率及生产能力分别可达61.5 g/L、76.8%和2.57 g(L·h),与游离细胞相比,重组菌固定化细胞对底物甘油和产物1,3-丙二醇的耐受力明显提高,且1,3-丙二醇产量明显提高.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	诸葛健	江南大学生物工程学院江南大学工业生物技术教育部重点实验室	150	1920	23.0	36.0
2	张晓梅	江南大学生物工程学院江南大学工业生物技术教育部重点实验室	53	428	11.0	18.0