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摘要:
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苦荞营养保健酒发酵基质的比较研究
糖化发酵
苦荞
保健酒
基质
苦荞红曲保健酒的研制
苦荞
红曲
保健酒
茶树花泡制保健酒研究初报
茶树花
泡制
保健酒
硒对苦荞产量、营养与保健品质的影响
苦荞
产量
营养品质
黄酮
芦丁
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
(/次)
(/年)
文献信息
篇名 教你制作苦荞营养保健酒
来源期刊 农产品加工 学科
关键词
年,卷(期) 2007,(1) 所属期刊栏目 粮油加工
研究方向 页码范围 19
页数 1页 分类号
字数 1269字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1671-9646-C.2007.01.009
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 陕方 山西省农科院农产品综合利用研究所 64 699 15.0 23.0
2 李云龙 山西省农科院农产品综合利用研究所 41 152 8.0 10.0
传播情况
(/次)
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引文网络
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二级参考文献  (0)
共引文献  (0)
参考文献  (0)
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2007(0)
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2019(1)
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
农产品加工·综合刊
月刊
chi
出版文献量(篇)
6781
总下载数(次)
1
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10810
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