念“小”字诀，搏大财富

• 作者: 黄海珍
• 来源期刊: 华人时刊
• 学科: 经济
• 关键词: “小” 财富 美国市场 60年代 餐厅 美食 纽约 夫妇
• 年，卷（期）: 2007,（8）
• 页码范围: 64-66
• 页数: 3页
• 分类号: F719.3

摘要

20世纪60年代,美国美食专栏作家史葛与妻子在素有美食天堂之称的法国工作。夫妇俩工作之余的最佳消遣就是遍寻著名的餐厅食馆,大快朵颐。在巴黎,随处可买到印刷精美的当地餐厅简介小册子。后来,史葛回到了纽约,他发现美国市场上居然没有一本像样的餐厅指南。因此,史葛决心写一本介绍纽约餐厅实况的书……