β-1,3-1,4葡聚糖酶基因克隆表达及其抗菌活性与机理研究进展

• 作者: 廖富蘋 文凤云 林健荣 董淑丽 钟杨生
• 来源期刊: 生物技术通报
• 学科: 生物学
• 关键词: β-1,3-1,4-葡聚糖酶 基因克隆与表达 抗菌活性与机理
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 综述与专论
• 页码范围: 58-60
• 页数: 3页
• 分类号: Q93
• 字数: 3257字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-5464.2007.02.013

摘要

β-1,3-1,4-葡聚糖酶是一类能水解β-1,3-糖苷键和β-1,4-糖苷键的酶,因其主要分解大麦中的β-1,3-1,4-葡聚糖和细菌地衣多糖,所以又称地衣多糖酶.综述了β-1,3-1,4-葡聚糖酶基因的克隆表达及其抗菌活性与机理最新研究进展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林健荣	华南农业大学动物科学学院	145	699	13.0	19.0
2	钟杨生	华南农业大学动物科学学院	82	388	10.0	14.0
3	廖富蘋	华南农业大学动物科学学院	46	329	8.0	16.0
4	董淑丽	河南科技大学动物科技学院	60	519	11.0	20.0
5	文凤云	华南农业大学动物科学学院	30	318	7.0	17.0