人参中人参皂苷的直接高压微波辅助降解

• 作者: 丁兰 于永 张寒琦 张昆 李绪文 游景艳 王玉堂 金海燕
• 来源期刊: 高等学校化学学报
• 学科: 化学
• 关键词: 人参皂苷 降解 微波提取 HPLC-ESI-MS
• 年，卷（期）: 2007,（12）
• 页码范围: 2264-2269
• 页数: 6页
• 分类号: O657|O629
• 字数: 3764字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0251-0790.2007.12.008

摘要

采用高效液相色谱-电喷雾质谱联用法测定了人参提取液中的人参皂苷.考察了天然人参皂苷发生降解的条件,同时研究了单体人参皂苷Rg1,Re,Rb1,Rc,Rb2和Rd的降解,并对降解产物进行了分析.结果表明,随着提取压力的升高,提取液中天然人参皂苷的含量逐渐减少,同时产生多种次级人参皂苷.当微波提取压力达到600 kPa,提取时间为10 min时,提取液中的主要天然人参皂苷达到完全降解,次级人参皂苷Rg3含量达到最高.在单体人参皂苷Rb1,Rc,Rb2和Rd的降解产物中均得到人参皂苷Rg3.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张寒琦	吉林大学化学学院	141	1520	23.0	33.0
2	于永	吉林大学化学学院	18	91	6.0	8.0
3	丁兰	吉林大学化学学院	34	423	11.0	20.0
4	李绪文	吉林大学化学学院	49	422	12.0	18.0
5	金海燕	吉林大学化学学院	26	138	7.0	10.0
6	王玉堂	吉林大学化学学院	8	88	6.0	8.0
7	游景艳	吉林大学化学学院	13	83	4.0	9.0
8	张昆	吉林大学化学学院	6	12	1.0	3.0