浅析我国肉类加工产业现代化

• 作者: 刘丽莉 杨协力
• 来源期刊: 肉类工业
• 学科: 经济
• 关键词: 肉类加工产业 现代化 机遇 任务
• 年，卷（期）: 2007,（6）
• 所属期刊栏目: 市场分析与前景
• 页码范围: 6-8
• 页数: 3页
• 分类号: F4
• 字数: 5389字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-5467.2007.06.002

摘要

分析了制约肉类加工产业现代化发展的主要因素,针对我国肉类加工产业现代化的机遇阐述了我国当前肉类产业现代化的与任务.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘丽莉	河南科技大学食品与生物工程学院	86	470	12.0	18.0
2	杨协力	河南科技大学食品与生物工程学院	26	230	8.0	14.0