血型不同 食谱各异

• 作者: 周虹
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 血型 植物血凝素 食谱 血液凝固 延缓衰老 神经系统 蛋白质 不兼容
• 年，卷（期）: cysj_2007,（6）
• 页码范围: 80
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.1

摘要

人体的每种血型都具有一定的抗原．以不同方式对不同物质发生作用，特别是对植物血凝素．这是一种附着在食物中的蛋白质．可使血液凝固。各种食物都含有不同的植物、血凝素，某些植物血凝素可以和人类某些血型的抗原相容．产生消肿．抗毒．获得理想体重以及延缓衰老等效果；而如果人食用了含有与血型不兼容的植物血凝素食品，就会破坏红白血球．逐渐损害肠道，神经系统和其他器官的健康。