摘要:
"外衮黄金色,中怀白玉肤,劈破皆走盘,颗颗夜光珠." -明代文学家、书画家、篆刻家宋钰 龙眼为亚热带多年生常绿乔木,发源于中国,主要生长于福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州和四川南部等地.龙眼依不同的品种与生长地区,通常树龄一百多年,每年7~10月果实成熟,果龄七八十年.中国古人很早就食用龙眼,并给予栽种.东汉《神农本草经》说:"龙眼名益智,生南海山谷."《后汉书》记述:"交趾七郡献龙眼,盖龙眼之见珍,自汉已然."汉代所说的南海、交趾,相当于现今广东岭南地区. 龙眼别名甚多,诸如龙目、骊珠、益智、圆眼、桂圆、蜜脾、荔枝奴、川弹子等.有的文献记述了某些别名的由来,明代《本草纲目》说:"龙眼、龙目,象形也."唐代《岭表录异》对荔枝奴的解释为"荔枝才过,龙眼即熟,故南人谓之为荔枝奴." 中国古人早已把龙眼用于保健疗病,认为是滋补良药,具有补益气血和安神等功效,能治疗失眠、健忘、惊悸、虚羸体弱、产妇浮肿等病症.龙眼肉可单独食用或制成龙眼膏,例如清代医家王士雄在《随息居饮食谱》记述的"玉灵膏",是用龙眼肉加白糖(用量约为龙眼肉的1/10)蒸熟加工的成药,据称其功效"大补气血,力胜参芪",开水冲服可治疗气血不足者,并认为很适于产妇临产之前服之.