鸡ADSL基因和GARS-AIRS-GART基因对鸡肉肌苷酸(IMP)含量的影响

• 作者: 包文斌 吉文林 季从亮 张学余 束婧婷 陈国宏
• 来源期刊: 畜牧兽医学报
• 学科: 农学
• 关键词: 腺苷琥珀酸裂解酶基因 GARS-AIRS-GART基因 单核苷酸多态性 肌苷酸 鸡
• 年，卷（期）: 2007,（8）
• 所属期刊栏目: 遗传繁育
• 页码范围: 786-791
• 页数: 6页
• 分类号: S831.2
• 字数: 3933字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0366-6964.2007.08.007

摘要

以鸡ADSL基因、GARS-AIRS-GART基因为侯选基因,以隐性白羽鸡、丝羽乌骨鸡、萧山鸡、白耳鸡、藏鸡为试验材料,采用PCR-SSCP方法对ADSL外显子2、GARS-AIRS-GART基因5'侧翼序列进行SNPs检测.结果各发现了一个单核苷酸多态性位点.各种基因型与胸肌IMP含量的最小二乘分析结果表明:ADSL基因TT型个体的胸肌肌苷酸含量极显著地高于CC型、显著地高于CT型个体,CT型个体也高于CC型,但差异不显著;GARS-AIRS-GART基因TT型个体的胸肌肌苷酸含量极显著地高于CT型和CC型个体,CT型个体也高于CC型,但差异不显著.ADSL和GARS-AIRS-GART基因的合并基因型对IMP含量也有显著的影响,合并基因型为TTTT的个体IMP含量显著高于CCCC合并基因型的个体,高出1.584 mg/g,因此可以利用该合并基因型对鸡的肉质风味性状进行标记辅助选择.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈国宏	扬州大学动物科学与技术学院	393	3876	28.0	46.0
2	张学余	中国农业科学院家禽研究所	86	882	17.0	25.0
3	束婧婷	扬州大学动物科学与技术学院	31	477	13.0	21.0
4	包文斌	扬州大学动物科学与技术学院	132	942	16.0	25.0
5	吉文林		35	180	7.0	12.0