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摘要:
应世界中国烹饪联合会会员单位台北烹饪协会和台北开平餐饮学校的邀请,以中国烹饪协会会长苏秋成为团长的中国烹饪代表团.5月底前往台湾地区进行考察交流。
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合作与整合
和平发展
芷江
思考
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 台湾:两岸同行共商中餐发展大计
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 台湾省 中国烹饪协会 中餐 会员单位 代表团 台北
年,卷(期) 2007,(7) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 9
页数 1页 分类号 TS971
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研究主题发展历程
节点文献
台湾省
中国烹饪协会
中餐
会员单位
代表团
台北
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
32
总被引数(次)
196
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