揭秘流行——休闲食品的新世纪流行线

• 作者: 孙力
• 来源期刊: 糖烟酒周刊
• 学科: 工学
• 关键词: 休闲食品 食品行业 发展历史 进化规律 流行趋势 流行情况
• 年，卷（期）: tyjzk_2007,（5）
• 页码范围: 16-25
• 页数: 10页
• 分类号: TS217

摘要

本专题对食品行业流行现象的分析立足于2001~2006年的食品行业流行脉络，因此。我们首先要详细了解这六年食品行业的发展历史，各食品品类的缘起与兴衰，这对我们发现食品行业的进化规律，预测行业下一步流行趋势都具有非常重要的意义。以下是我刊对这六年的品类流行情况进行的一个细致的回顾，希望能给大家带来一些思索。