淀粉酶酶解处理改善表面施胶性能的研究

• 作者: 张晓丽 景宜 童国林
• 来源期刊: 中华纸业
• 学科: 工学
• 关键词: α-淀粉酶 木薯淀粉 酶解 表面施胶
• 年，卷（期）: 2007,（12）
• 所属期刊栏目: 化学品
• 页码范围: 57-59
• 页数: 3页
• 分类号: TS727
• 字数: 2540字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-9211.2007.12.015

摘要

通过α-淀粉酶对木薯淀粉进行改性.结果表明:α-淀粉酶酶解木薯淀粉可以得到25%高固含量和13.8mPa·s低粘度的改性淀粉糊液,为表面施胶创造良好条件.在对新闻纸进行表面施胶时,酶解淀粉不仅能改善纸张的施胶度,而且还能改善纸张的强度性能.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	景宜		72	295	10.0	13.0
2	童国林		31	155	5.0	12.0
3	张晓丽		5	38	3.0	5.0