冰酒——舌尖华尔兹

• 作者: sam 方圆（编） 老九（插图）
• 来源期刊: 世界
• 学科: 文学
• 关键词: 葡萄酒 华尔兹 舞蹈演员
• 年，卷（期）: sjc_2007,（9）
• 页码范围: 158-161
• 页数: 4页
• 分类号: J732.8

摘要

说冰酒是华尔兹的不是舞蹈演员，而是来自英国的著名品酒师Jancis Robinson女士。她在自己的《世界葡萄酒地图》中曾经如此赞美冰酒，冰酒将会成为葡萄酒中的“华尔兹”。因为这一句话，就把大家的眼光一齐拉到了那琥珀色的液体身上。