羊栖菜多糖的提取及纯化

• 作者: 刘李娜 沈先荣 蒋定文 贾福星 陈伟
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 农学
• 关键词: 羊栖菜多糖 分离 纯化
• 年，卷（期）: 2007,（12）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 136-138
• 页数: 3页
• 分类号: S912
• 字数: 2055字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2007.12.028

摘要

目的:分离纯化羊栖菜多糖.方法:采用水煮醇沉法、酸煮醇沉法及乙醇脱脂后水煮醇沉三种方法提取羊栖菜粗多糖.利用Sevag法结合胰酶消化去蛋白,Sephadex G200分离纯化多糖.结果:三种方法提取获得粗多糖含量分别为:24.35%、23.87%和17.87%.分子筛层析分离得到两个在A620和A280重合的组分,其硫酸根的含量分别为8.95%和3.92%.结论:从羊栖菜粗多糖分离得到两个含有硫酸基的蛋白聚糖.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋定文		67	449	10.0	18.0
2	沈先荣		90	598	13.0	20.0
3	刘李娜		15	75	5.0	8.0
4	陈伟		38	184	9.0	12.0
5	贾福星		15	230	6.0	15.0