木槿花花叶总黄酮的提取工艺和含量测定

• 作者: 蒋新龙 蒋益花
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 木槿花 总黄酮 正交试验 提取工艺 含量测定
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 88-91
• 页数: 4页
• 分类号: TS2
• 字数: 2261字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9989.2007.01.025

摘要

利用L9(34)正交试验设计和Duncan法检验,确立了木槿花的花、叶中黄酮的最佳提取条件及其含量测定.结果表明,用1∶15(g/mL)的50%乙醇水溶液,提取温度为70 ℃,提取时间为1 h时提取效率较好.在该提取条件下,花、叶的黄酮含量分别为5.32%、1.81%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋新龙	丽水学院化学与生命科学学院	19	212	8.0	14.0
2	蒋益花	丽水学院医学部	9	41	4.0	6.0