蒙古族饮食

• 来源期刊: 新西部
• 学科: 工学
• 关键词: 蒙古族 饮食 羊肉 内蒙古
• 年，卷（期）: 2007,（7）
• 页码范围: 61
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.1

摘要

蒙古族饮食品种单一,但花样繁多,同样一只羊,去除皮毛,可以为你烹制出数十种花样来,烤全羊、炖羊尾、手扒羊肉、灌血肠……有钱人可独享大餐烤全羊,缺薪者挡不住来碗杂碎汤。尊贵有尊贵者的福分,贫穷有贫穷者的乐和。笔者在内蒙古飨食了金光灿烂的烤全羊,