驯化沙葱生长及营养变化规律研究

• 作者: 严子柱 刘世增 蒋志荣 贺访印 马全林
• 来源期刊: 中国生态农业学报(中英文)
• 关键词: 驯化沙葱 营养成分 物候期 生长规律
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 94-97
• 页数: 4页
• 分类号: S6
• 语种: 中文

摘要

通过沙葱驯化栽培试验,对其物候期及相关气候因子进行连续两年观测,并对其营养成分进行对比,结果表明:驯化沙葱3月中下旬气温＞2.35℃时即开始萌动出苗,4月中旬温度≥9.6℃时进入快速生长期,7～9月份气温≥22℃、降水较集中时完成开花结果,11月下旬气温＜0℃时进入休眠期.沙葱刈割后0～8d高生长和粗生长最快,高生长平均达1.6cm/d,10d后生长明显减弱,15d后基本处于停滞状态,20d后部分叶片丧失功能开始枯黄.驯化沙葱的营养组成同野生沙葱完全相同,但含量发生了变化,常量矿物质及微量元素和水分都呈正向变异.各种氨基酸、粗蛋白、粗脂肪和β-胡萝卜素等含量有所下降,呈负向变异,变异系数在9%～23%之间.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马全林	甘肃省治沙研究所甘肃省荒漠化防治重点实验室	44	1259	22.0	35.0
2	严子柱	甘肃省治沙研究所甘肃省荒漠化防治重点实验室	32	365	13.0	18.0
3	蒋志荣	甘肃农业大学林学院	78	1394	21.0	35.0
4	贺访印	甘肃省治沙研究所甘肃省荒漠化防治重点实验室	38	432	12.0	19.0
5	刘世增	甘肃省治沙研究所甘肃省荒漠化防治重点实验室	47	443	13.0	19.0