压电传感技术快速检测牛奶中的金葡球菌

• 作者: 刘素芹 戴高鹏 朱文杰
• 来源期刊: 传感器与微系统
• 学科: 工学
• 关键词: 串联式压电传感器 金黄色葡萄球菌 牛奶
• 年，卷（期）: 2007,（2）
• 所属期刊栏目: 计算与测试
• 页码范围: 76-78
• 页数: 3页
• 分类号: TP212
• 字数: 2648字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9787.2007.02.026

摘要

以串联式压电传感器为基础构建了一台自动化微生物检测仪,并开发了一种适合该仪器使用的专用培养基.对加入金黄色葡萄球菌的模拟牛奶样品进行了检测,发现检测时间和样品中细菌浓度呈线性关系,求出其关系式并用于细菌数量的测量.测量范围为10～106 cells·ml-1,检测时间为3～15 h.结果表明:该方法准确度与国标的平板计数法相当(r≥0.99),但更为灵敏、快速、简便.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱文杰	中南大学冶金科学与工程学院	12	55	5.0	6.0