挤压食品加工常见问题及其解决方法

• 作者: 曹尚军 步显勇
• 来源期刊: 农产品加工·学刊
• 学科: 工学
• 关键词: 挤压食品 加工 问题 解决方法
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 所属期刊栏目: 应用推广
• 页码范围: 89-90,96
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.1
• 字数: 2623字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-9646-B.2007.05.032

摘要

对挤压食品加工的常见问题进行分析,并提出解决的方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	步显勇		2	0	0.0	0.0
2	曹尚军		2	0	0.0	0.0