美食

• 来源期刊: 商务旅行
• 学科: 工学
• 关键词: 华府 餐饮文化 白巧克力 烹饪技术 Michel 蛙鱼 威拉德 色香味 此君 开放式厨房
• 年，卷（期）: 2007,（8）
• 页码范围: 62-63
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

【正】从我现在坐的地方望过去,华盛顿的天空疏朗。而这个疏朗而无云的天空下,正闪耀着美食的群星光芒。大华府地区越来越成为明星大厨比拼技艺、各显光芒的舞台。一直以来,华盛顿当地丰富的餐饮文化在美食界一直享有盛名。近年来,更是不断地冒出餐馆新贵。在众多新开张的餐馆中,Michel Richard经营的旗舰餐厅,2006年被