果蔬加工副产品代替传统配料在家禽饲料中的应用

• 作者: 刘雪剑 石永峰
• 来源期刊: 饲料博览（技术版）
• 学科: 农学
• 关键词: 果蔬副产品 营养成分 家禽饲料
• 年，卷（期）: 2007,（7）
• 所属期刊栏目: 资源开发
• 页码范围: 47-48
• 页数: 2页
• 分类号: S816.35|S816.69
• 字数: 1755字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-0084.2007.07.017

摘要

柑桔、香蕉、蕃茄、椰子、无花果等水果营养丰富,加工后产生的大量副产品如渣、肉、皮、籽等一般没有得到很好利用,而是做为废料抛弃,一是造成浪费,二是污染环境.文章分类论述了这些果蔬加工副产品的营养成分含量以及基本加工方法,并且分别介绍了各种产品在家禽饲料中的应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	石永峰		61	89	5.0	9.0
2	刘雪剑		4	5	1.0	2.0