外源多糖降解酶对纯底物发酵动力学及消失率影响

• 作者: 刘秀霞 向春和 徐春生 李海英 王新峰 祁凤华 高巍
• 来源期刊: 畜牧与兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 外源多糖降解酶 瘤胃发酵 体外产气量 绵羊
• 年，卷（期）: 2007,（9）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 22-25
• 页数: 4页
• 分类号: S826.5
• 字数: 3213字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0529-5130.2007.09.008

摘要

采用活体外产气量法测定外源添加的纤维素酶、木聚糖酶和β-葡聚糖酶对绵羊瘤胃发酵动力学及消失率的影响.以木聚糖和微晶纤维素为底物,选用木聚糖、微晶纤维素和木聚糖与微晶纤维素的等量混合物0.2 g,酶添加水平分别为:纤维素酶为0,5 000,10 000和15 000 U/mL;木聚糖酶为0,360,3 600和36 000 U/mL;β-葡聚糖酶为0,320,3 200,和32 000 U/mL,每个组设3个重复,来测定3种酶对瘤胃降解微晶纤维素和木聚糖及二者混合物的产气速率、延滞期和最大产气量的影响.试验结果显示,利用体外产气量法测定外源多糖降解酶对以纯微晶纤维素和木聚糖为底物96 h的消失率影响不显著(P＞0.05),对底物的发酵动力学的影响,不同处理、不同酶及底物之间也不相同,木聚糖酶试验中,2种底物在消失率方面有相互促进作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高巍	石河子大学动物科技学院	57	199	7.0	11.0
2	王新峰	石河子大学动物科技学院	45	275	10.0	16.0
3	徐春生	石河子大学动物科技学院	30	143	7.0	11.0
4	李海英	石河子大学动物科技学院	16	81	6.0	8.0
5	祁凤华	石河子大学动物科技学院	30	156	8.0	12.0
6	向春和	石河子大学动物科技学院	19	109	6.0	10.0
7	刘秀霞	石河子大学动物科技学院	7	3	1.0	1.0