维生素E油酸酯的合成研究

• 作者: 李军生 粟晖 郑燕升 陈斌
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 维生素E 油酸 合成 维生素E油酸酯
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 油脂化学
• 页码范围: 62-64
• 页数: 3页
• 分类号: TQ645.8+4
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1003-7969.2007.01.019

摘要

以维生素E及油酸为原料,乙酸酐为共反应剂,三乙胺为催化剂合成了维生素E油酸酯.讨论了原料配比、催化剂用量、反应温度和反应时间等4个因素对维生素E油酸酯产率的影响,并采用TLC和HPLC法对产品进行分析.结果表明,最佳合成工艺为维生素E与中间体的摩尔配比为1:2.0,催化剂用量0.15 mL,反应时间5 h,反应温度为40℃,在此条件下反应产率为31.94%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	粟晖	广西工学院生物与化学工程系	53	329	11.0	15.0
2	李军生	广西工学院生物与化学工程系	100	753	16.0	22.0
3	郑燕升	广西工学院生物与化学工程系	47	296	10.0	13.0
4	陈斌	广西工学院生物与化学工程系	1	10	1.0	1.0