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摘要:
  1.低糖猕猴桃果脯   (1)工艺流程 选料→去皮→切缝→烫漂→糖渍→糖煮→干燥→包装.……
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文献信息
篇名 几种猕猴桃产品的制作
来源期刊 农产品加工 学科 农学
关键词
年,卷(期) ncpjgb_2007,(7) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 38-39
页数 2页 分类号 S37
字数 语种
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相关学者/机构
期刊影响力
农产品加工
半月刊
1671-9646
14-1310/S
大16开
山西省太原市新建路59号
22-121 22-19
2002
chi
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12617
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11
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