养鸡业大市可期 蛋品安全受关注

• 来源期刊: 中国禽业导刊
• 学科: 经济
• 关键词: 质量安全 养鸡业 蛋品 市场准入制度 国家标准 生产企业 家禽业 行业
• 年，卷（期）: 2007,（5）
• 页码范围: 57
• 页数: 1页
• 分类号: F326.3
• 语种: 中文

摘要

根据家禽业近二十年来的走势规律,五年一小市,十年一大市,而目前正处于十年一大市的起步阶段.这是不久前业内专家作出的预测-家禽业即将进入大市阶段.据悉,目前我国正在制定首部《鸡蛋国家标准》,届时蛋鸡生产企业将面临重新洗牌,养鸡行业的准入"门槛"将有所提高,进而通过实行严格的产品溯源及市场准入制度,蛋品的质量安全将会得到有效的保证.