拯救上海传统小吃之二

• 来源期刊: 食品与生活
• 学科: 工学
• 关键词: 传统小吃 汤团 车站 现卖 上海人 海棠 师傅 表演 点心 外卖
• 年，卷（期）: 2007,（11）
• 页码范围: 25
• 页数: 1页
• 分类号: TS971
• 语种: 中文

摘要

蟹粉汤圆又到金秋,又可品蟹.蟹之味,胜却佳肴无数,令人魂牵梦萦.对于爱蟹老饕们来说,一桌的蟹粉菜不如一只蒸蟹来得过瘾;但对牙口不好的老年