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张大千的美食轶事
张大千的美食轶事
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美食家
楼外楼
张大千
摘要:
张大千是我国近代画坛的一代宗师,也是位美食家.他不但会品尝,而且自己会做菜.他视吃为艺术,是一门精深的学问.偶尔兴至,就亲自下
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文献信息
篇名
张大千的美食轶事
来源期刊
食品与生活
学科
工学
关键词
美食家
楼外楼
张大千
年,卷(期)
2007,(11)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
28-29
页数
2页
分类号
TS971
字数
语种
中文
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张大千
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食品与生活
主办单位:
上海市食品研究所
出版周期:
月刊
ISSN:
1004-5473
CN:
31-1616/TS
开本:
大16开
出版地:
上海市吴中东路513号
邮发代号:
4-430
创刊时间:
1979
语种:
chi
出版文献量(篇)
8736
总下载数(次)
2
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