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摘要:
日本人与酒有着不解之缘.虽然他们也承认杜康是他们的酒祖宗,可是日本人与酒的渊源较中国人有过之而无不及。在我国古书《东夷传》中.就有“倭人好酒”之说,可见日本人的酒文化由来已久。
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文献信息
篇名 日本人的酒世界
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 酒文化 日本人 世界 中国人
年,卷(期) 2007,(7) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 78-79
页数 2页 分类号 TS971
字数 语种
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研究主题发展历程
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酒文化
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研究起点
研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
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32
总被引数(次)
196
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