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摘要:
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面向网购生鲜肉品的智能保鲜包装箱设计研究
智能保鲜包装箱
生鲜肉品
保鲜盒
新鲜度指示
温湿度监控
冰温结合气调技术在肉品保鲜中的应用
冰温技术
气调包装
肉品
保鲜
食品保鲜包装及其应用
保鲜
包装
氧脱除
CO2脱除
乙烯脱除
湿度调节
抗菌包装
风味释放/吸收
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 肉品的保鲜与包装
来源期刊 农产品加工 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2007,(10) 所属期刊栏目 应用推广
研究方向 页码范围 18-20
页数 3页 分类号 TS2
字数 2964字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1671-9646-C.2007.10.007
五维指标
传播情况
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相关学者/机构
期刊影响力
农产品加工·综合刊
月刊
chi
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6781
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