低糖低盐,健康之源

• 作者: 川元
• 来源期刊: 上海调味品
• 年，卷（期）: 2007,（8）
• 所属期刊栏目: 上海调味
• 页码范围: 34
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

最近,美国国立卫生研究院的一份研究报告说:美国人现在深受"白色毒药"(white poison)的困扰,使美国人的健康受到重大损害. 所谓"白色毒药",指的就是糖和盐.世界卫生组织一份有关人类死因的调查分析报告中指出:长期高糖饮食者的平均寿命比正常饮食者约短10-20年,嗜糖之害甚于吸烟,由此提出了"戒糖"的口号.