三秋芰菱鲜又嫩

• 来源期刊: 食品与生活
• 学科: 工学
• 关键词: 夜市 剥壳 风味 生食 菱角 上市 江南地区 船载
• 年，卷（期）: 2007,（10）
• 页码范围: 31
• 页数: 1页
• 分类号: TS971
• 语种: 中文

摘要

金风送爽,鱼米之乡的江南地区,又到了一年一度菱角上市的时候.夜市卖菱藕,春船载绮罗,前人所描绘的,正是三秋时节江南所见的那种鲜菱嫩藕上市的景象.