踌躇在原材料“牛市”

• 作者: 王胜武
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 经济
• 关键词: 原材料 牛 餐饮业 经营者 股市
• 年，卷（期）: 2007,（8）
• 页码范围: 8-9
• 页数: 2页
• 分类号: F719.3

摘要

一段时间以来，人们的目光注视着股市上那条冲高的“长牛”，关注于疯也似飙升的房价。股可以不炒，房可以不买，但餐饮业经营者们发现自己无法“幸免”：还是不由自主被卷入到餐饮原材料涨价的“牛市”中。