玉米制黄酒

• 来源期刊: 农家科技
• 学科: 工学
• 关键词: 酒度 催化剂 乳酸 料温 铁锅 发酵周期 投料 千克 玉米渣
• 年，卷（期）: 2007,（7）
• 页码范围: 34
• 页数: 1页
• 分类号: TS262.4
• 语种: 中文

摘要

1、原料.玉米、催化剂、水、乳酸.2、工具.铁锅、纱布(必须100目以上)、水缸(500千克的容量)、膨化剂.3、制作过程.①玉米膨化.采用挤压膨化.