对于食品包装商来说，安全不是儿戏

• 来源期刊: 现代包装
• 学科: 工学
• 关键词: 食品 包装商 安全 沙门氏菌 化学试剂 金枪鱼 储藏室 生产线
• 年，卷（期）: 2007,（10）
• 页码范围: 36-37
• 页数: 2页
• 分类号: TS202.3

摘要

你能否确信，今天吃的金枪鱼没有染上沙门氏菌？放在食品储藏室中的大米没有受到污染？你又能否确定，在生产线上的某个点，食品没有在错误的时间，因为被错误的工人操作，而添加了一种无法察觉的化学试剂？