木聚糖酶TAXI型抑制剂及基因工程研究

• 作者: 高慧
• 来源期刊: 中国饲料
• 学科: 农学
• 关键词: 木聚糖酶抑制剂 TAXI型 抑制特性 基因工程
• 年，卷（期）: 2007,（1）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 16-17,21
• 页数: 3页
• 分类号: S8
• 字数: 2395字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-3314.2007.01.008

摘要

谷物中存在2种类型的木聚糖酶抑制剂,根据其结构的不同可分为TAXI型和XIP型.本文主要简述了木聚糖酶TAXI型抑制剂对木聚糖酶的抑制特性及其基因工程研究.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高慧	浙江大学饲料科学研究所	14	70	4.0	8.0