温度、pH对羊肚菌菌丝体生长的影响

• 作者: 郭益红 陈易飞
• 来源期刊: 苏南科技开发
• 学科: 农学
• 关键词: 羊肚菌 菌丝体 温度 pH
• 年，卷（期）: 2007,（8）
• 所属期刊栏目: 现代农业
• 页码范围: 28-29
• 页数: 2页
• 分类号: S6
• 字数: 2246字
• 语种: 中文

摘要

本文研究了苏州羊肚菌[1]菌丝体在PDA培养基上的生长速度、粗壮程度、基内菌丝的分枝角,菌核的产生同温度与pH之间的关系.指出其最低生长温度为2.9℃,致死温度为34.5℃,最适生长温度为24-26℃;生长所需的pH为3.5至10以上,适宜范围为6.4-8.7,其中生长速度有两个峰值,分别出现在7.7与8.7处,最适pH为7.7,温度在26℃以下,pH在5.4-8.7之间能形成菌核.