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摘要:
5月,夏未至,春未央。饭菜太热,冰淇淋太冷。土豆加酸奶,蛋黄配玉米,菠萝装米饭,这些传统菜里没见过的新鲜搭配混合在一起会产生怎样的化学效应?热与冷的别样食材在这样乍暖还寒的日子里给味蕾带来一场冰火奇缘。
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降解
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高原夏菜
发展
措施
农业经济
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 春日夏菜
来源期刊 甲壳虫 学科 工学
关键词 食材 咖哩粉 化学效应 西米 生粉 酸酸甜甜 沥干 米露 下盛 搅打
年,卷(期) 2007,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 109-109
页数 1页 分类号 TS972.1
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研究主题发展历程
节点文献
食材
咖哩粉
化学效应
西米
生粉
酸酸甜甜
沥干
米露
下盛
搅打
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
甲壳虫
月刊
1672-3155
21-1485/I
16开
辽宁省沈阳市和平区十一纬路25号
2003
chi
出版文献量(篇)
2493
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36784
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