蛋白质印迹技术研究进展及应用前景

• 作者: 秦红 韩剑众
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 生物学
• 关键词: 分子印迹技术 蛋白质 研究进展
• 年，卷（期）: 2007,（8）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 577-580
• 页数: 4页
• 分类号: Q816
• 字数: 3586字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6630.2007.08.146

摘要

分子印迹技术是集高分子合成、分子识别及仿生生物工程等众多学科发展起来的新型技术,是生物、食品、环境等众多领域研究的热点.本文主要介绍了蛋白质印迹技术的识别机理和国内外研究进展,探讨了蛋白质印迹技术体系中存在的主要问题及应用前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	秦红		19	95	5.0	9.0
2	韩剑众	浙江工商大学食品质量与安全系	64	474	12.0	20.0